鶏挽き肉と✿高野豆腐の和風パスタ✿
キョク @miyumedesu
さっぱり味で簡単な、ちょっと変わった和のパスタです(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が無い時でも、ササッとお茶漬け感覚で食べられる、そんなパスタを考えていて作りましたヾ(´∀｀○)
鶏挽き肉と✿高野豆腐の和風パスタ✿
さっぱり味で簡単な、ちょっと変わった和のパスタです(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が無い時でも、ササッとお茶漬け感覚で食べられる、そんなパスタを考えていて作りましたヾ(´∀｀○)
作り方
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＜ステップ１＞干し椎茸はみじん切りにする。生姜は摩り下ろす。高野豆腐は小さめに切る。
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＜ステップ２＞サラダ油で生姜を炒めて、鶏ひき肉を炒める。
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＜ステップ２＞高野豆腐も入れて炒める。干し椎茸を入れたら、○を入れて混ぜる。蓋して数分煮る。
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＜ステップ２＞スパゲティーは熱湯に塩入れたので茹でる。
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ごま油入れて、茹で汁入れて、混ぜる。
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＜ステップ３＞お皿にパスタを入れて、具をのせて、糸唐辛子をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
スパゲティーを茹でている間に、具は蓋したフライパンで旨味を凝縮しておいて下さい。高野豆腐は更に小さくしてもベターだと思います☆彡
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サッパリしていて、いっぱい食べれちゃう簡単和風パスタです(*^-^*)H21.6.12話題入りありがとう(-人-;)
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