ワラビとエノキとシラスの和風パスタ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
春の和食材で和パスタ！
わらびのレシピに行き詰まったら、こんなアレンジいかがですか？
香りと風味が最高の１品
このレシピの生い立ち
煮物のわらびも飽きちゃったので（笑）
ワラビとエノキとシラスの和風パスタ
春の和食材で和パスタ！
わらびのレシピに行き詰まったら、こんなアレンジいかがですか？
香りと風味が最高の１品
このレシピの生い立ち
煮物のわらびも飽きちゃったので（笑）
作り方
- 1
エノキは３センチ幅に切る
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- 2
わらびも３センチの長さに切る
-
- 3
フライパンにオリーブオイル、唐辛子をいれ火にかける
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- 4
わらび、エノキを入れて炒める
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- 5
火が通ったら茹でたパスタと、パスタの茹で汁大さじ２を加える
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- 6
ニンニク醤油、塩、ブラックペッパーで味付けをする
-
- 7
器にもってシラスを添える
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コツ・ポイント
エノキとわらびで結構お腹が満足するのでパスタの量は控えめでも良いかも
ニンニク醤油の作り方はレシピID : 20098736
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