野菜の蒸し茹で☆ナムルなどに☆
ナムルに！蒸し野菜サラダに！お湯をたくさん沸かす必要がなくすぐできます。
このレシピの生い立ち
義母が教えてくれました。
作り方
- 1
鍋に1cm水を入れる
- 2
水のまま、人参→小松菜→しめじの順で乗せていき、蓋をして蒸す
- 3
しばらくしてくたっと火が通ったら、もやしを乗せて蓋をし、さらに1分蒸す。
コツ・ポイント
水が少ないけど大丈夫です。火は強め。
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