鶏胸肉の簡単ノンオイル・レモンソース焼き
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏むね肉を香ばしく焼いて、ノンオイルまろやかレモンソースで野菜と一緒に蒸し焼きします！鶏むね肉がやわらかく美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
鶏胸肉の簡単ノンオイル・レモンソース焼き
鶏むね肉を香ばしく焼いて、ノンオイルまろやかレモンソースで野菜と一緒に蒸し焼きします！鶏むね肉がやわらかく美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる。鶏むね肉をひと口大に切る。
-
- 3
鶏むね肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて
-
- 4
３の袋に残った片栗粉を、子房に分けた舞茸にまぶして
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- 5
フライパンに油を引かないで、鶏もも肉を蓋をして焼き、裏返して
-
- 6
４の舞茸を加えて、蓋をして焼く
-
- 7
玉ねぎスライスを６に加えて焼く
-
- 8
■ノンオイルソース（レモン汁・酒・砂糖・塩）を混ぜる
-
- 9
８のノンオイルソースを加え、
-
- 10
細く切ったピーマンを９に加えて蓋をして味をなじませる
-
- 11
出来上がり！
-
コツ・ポイント
チキンきゅうりの塩レモンノンオイルマリネ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3772336
を温かいレシピに変更しました
酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁を少なめにして下さい。大さじ４の場合、若干酸っぱいかもしれません。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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