作り方
- 1
生姜は薄切り、ニンニクは軽くつぶす
- 2
鍋に調味料と生姜、ニンニクを入れて煮立たせる
- 3
煮たったらお肉と殻をむいたゆで卵を入れて蓋をして中火で３０分〜４０分煮て出来上がり
コツ・ポイント
出来上がってもぬるくなるまで蓋をしとけば、お肉が綺麗にとれて、やわらかくなるし、軟骨もやらかいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111989
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