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超簡単！鶏のさっぱり煮
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超簡単！鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

超簡単！鶏のさっぱり煮

みゆきちnon
みゆきちnon @cook_40206503

鍋一つと計量カップ一つあれば出来ます。
作り置きしてこどものお弁当にもパパのおつまみにも！
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義理の母の秘伝レシピです。

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材料

4人分
  • 手羽元 16本
  • ゆで卵 8個
  • 生姜 1片
  • ニンニク（ニンニク醤油） 2片
  • みりん 150ml
  • 酢 100ml
  • しょうゆ（ニンニク醤油） 100ml
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    手羽元は軽く水気をふいておく。

  2. 2

    生姜は皮付きのまま薄切りにする。ニンニクは軽くつぶしておく。

  3. 3

    鍋に調味料と2を入れて煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら1と玉子を入れてフタをして中火で20分煮る。（煮こぼれするので注意）

コツ・ポイント

鶏：卵の比率、調味料の量はその時々で調整できます。

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みゆきちnon
みゆきちnon @cook_40206503
2015/09/19 08:28に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 にんにく しょうが 手羽元

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