野菜と肉を一口大に切ります。にんじんは薄い短冊切りに、トマトは8等分くらいのざく切りで大丈夫です。

野菜がしんなりしてきたらトマトを入れて炒めます

トマトの形がなくなり、汁気が出るまで炒めます。火が強すぎて水気が飛んでしまうようなら火加減を調整してください。

炒めている間にバゲットを一口大に切り、トースターで軽く焼き色がつくまで焼いて器に敷きます。

塩とコショウで野菜の味を調えたらパンの上に盛り、とろけるチーズをたっぷりかけます。