♪手軽におうちで♡バーニャカウダ♪
レストランに行かなくたって、おうちでおいしくバーニャカウダが食べられます♪
アンチョビとにんにくで野菜がご馳走に～♪
このレシピの生い立ち
アンチョビとにんにく、オリーブオイルの組合せは最高のコラボだと思っています(笑)♪(^^)/
残ったアンチョビもシーザーサラダドレッシング
（ID : 20129159 ）にしたり、パスタにしたりして使えますよ～(*^^)v
♪手軽におうちで♡バーニャカウダ♪
レストランに行かなくたって、おうちでおいしくバーニャカウダが食べられます♪
アンチョビとにんにくで野菜がご馳走に～♪
このレシピの生い立ち
アンチョビとにんにく、オリーブオイルの組合せは最高のコラボだと思っています(笑)♪(^^)/
残ったアンチョビもシーザーサラダドレッシング
（ID : 20129159 ）にしたり、パスタにしたりして使えますよ～(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは中の皮を残したまま１つずつアルミホイルに包み、オーブントースターで15分間焼きます♪
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- 2
アンチョビは包丁で細かく切っておきます♪
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- 3
焼けたにんにくの皮をむき、あついうちに潰します☆
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- 4
にんにくとアンチョビの細かく切ったものを混ぜ合わせます♪
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- 5
少し温めたオリーブオイルを④に少しずつ加え、よく混ぜ合わせていきます☆
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- 6
ダマが気になる場合はミキサーやミルサーで細かくかき混ぜると滑らかな仕上がりになります☆
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- 7
お好きな野菜を洗って切っておきます♪
カブや、にんじん、アスパラなどなど、おいしい材料を集めます☆ -
- 8
ココット皿に入れて、たっぷり野菜をおいしくいただきます♪
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コツ・ポイント
このソースに生クリームを足しても滑らかな仕上がりになりますが今回はあえてこちらのシンプルタイプにしました(*^^)v
卓上で温められる器具（チョコフォンジュのもの）があったので、温めながらいただきましたが、なくても大丈夫です(^^)/
つくれぽ
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