液みそで簡単!豚肉のみそ漬け

白ネコキャップ
白ネコキャップ @cook_40131071

液みそとみりんだけで簡単に豚肉のみそ漬けが出来ます。冷凍しておけば忙しい日も楽チンです。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったから。
液みそは水分量が多いので、あらかじめみりんと混ぜずに直接豚肉にかけてもだまにならないので楽です。

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材料

3人分
  1. 豚肉(今回はロース) 300g位
  2. 液みそ 大さじ2~3
  3. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ラップに豚肉を置き、液みそとみりんをかけて、包みます。

  2. 2

    一晩以上冷蔵庫に置いたら、フライパンか魚焼きグリル等で焼いて完成です。
    写真は、5日程冷凍したものを焼きました。

コツ・ポイント

洗い物も少なく簡単に出来ます。
みそとみりんはお好みで加減してください。

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レシピ作者

白ネコキャップ
白ネコキャップ @cook_40131071
に公開
夫と6歳の娘の3人暮らしです。お魚、野菜、海藻、豆類を毎日食べられるように意識してご飯を作っています(*・∀・*)ノ
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