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離乳食完了期 豆腐とブロッコリー味噌汁
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離乳食完了期 豆腐とブロッコリー味噌汁-レシピのメイン写真

離乳食完了期 豆腐とブロッコリー味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期向けのメニューです。柔らかい食材をゴロッと大きめに切って、手づかみでもOKにしました。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習中の赤ちゃんに。と思って作りました。

離乳食完了期向けのメニューです。柔らかい食材をゴロッと大きめに切って、手づかみでもOKにしました。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習中の赤ちゃんに。と思って作りました。

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離乳食完了期 豆腐とブロッコリー味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期向けのメニューです。柔らかい食材をゴロッと大きめに切って、手づかみでもOKにしました。
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手づかみ食べの練習中の赤ちゃんに。と思って作りました。

離乳食完了期向けのメニューです。柔らかい食材をゴロッと大きめに切って、手づかみでもOKにしました。
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手づかみ食べの練習中の赤ちゃんに。と思って作りました。

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材料

  • 豆腐 20g
  • なすび、ブロッコリー (合わせて)30g
  • かつお昆布だし 300ml
  • 味噌 0~0.5ml
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作り方

  1. 1

    1cm角を目安に材料を切る

  2. 2

    かつお昆布だしになすびとブロッコリーを入れてコトコト煮る。

  3. 3

    豆腐を入れて更にコトコト。味噌で風味づけ

コツ・ポイント

なすの薄皮が固ければ、をむいてもOKです。

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2015/05/12 20:53に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす ブロッコリー 味噌 豆腐

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