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質素⁂きゅうりとわかめの酢の物
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質素⁂きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

質素⁂きゅうりとわかめの酢の物

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

あつすぎる
きゅうりがこいしい
あつすぎる(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた酢の物は、キュウリとタコを便利酢に漬けたものだったけど、
茹でタコは高いのでしらすになりました

あつすぎる
きゅうりがこいしい
あつすぎる(⌒ω⌒)
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実家でよく食べてた酢の物は、キュウリとタコを便利酢に漬けたものだったけど、
茹でタコは高いのでしらすになりました

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質素⁂きゅうりとわかめの酢の物

ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903

あつすぎる
きゅうりがこいしい
あつすぎる(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた酢の物は、キュウリとタコを便利酢に漬けたものだったけど、
茹でタコは高いのでしらすになりました

あつすぎる
きゅうりがこいしい
あつすぎる(⌒ω⌒)
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実家でよく食べてた酢の物は、キュウリとタコを便利酢に漬けたものだったけど、
茹でタコは高いのでしらすになりました

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材料

  • キュウリ 1本
  • 乾燥わかめ 適量
  • しらす 大さじ1～2
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • やさしいお酢 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    キュウリは切って塩を絡めておく

    ストライプに皮をむくと綺麗

  2. 2

    乾燥わかめを水に浸して戻しておく

  3. 3

    きゅうりがビッチャリしてきたら、キッチンペーパーでくるんで水分を絞る

  4. 4

    わかめの水も絞り、3と合わせる

    さらにしらすを加え、酢を入れて混ぜる

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり(⌒ω⌒)

コツ・ポイント

キュウリは輪切にしたけど、好みの食感に合わせて薄くスライスしたりしても◎
味がアッサリしすぎであれば、お酢を入れたときに塩と砂糖を適量入れても○

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ニュー餅
ニュー餅 @cook_40095903
2015/05/16 05:08に公開
日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…
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このレシピのキーワード

酢のもの しらす ワカメ キュウリ

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