黒ゴマ生地のチーズパン（HB使用）
★やまちゃん。 @cook_40064819
フランスパン風のあっさり生地に、クリーミーなチーズ入りのパンです。
このレシピの生い立ち
黒ごまとチーズの組み合わせが好きで作ってみました。
黒ゴマ生地のチーズパン（HB使用）
フランスパン風のあっさり生地に、クリーミーなチーズ入りのパンです。
このレシピの生い立ち
黒ごまとチーズの組み合わせが好きで作ってみました。
作り方
- 1
★下準備
①オーブン天板にクッキングシートを敷く。
②チーズを９等分にカットしておく。 - 2
ホームベーカリーに材料を入れます。
★順序 水 → バター・塩・砂糖 → 薄力粉・強力粉 → ドライイースト - 3
生地ができたら、台の上に打ち粉を広げ、手にも粉をつけ、生地を9等分にします。
- 4
ひとつひとつの生地を手で伸ばし、クリームチーズを乗せ、パン生地でクリームチーズを覆い、手のひらで丸く形成します。
- 5
そのまま40分放置し、生地が1.5倍位に膨らむのを待ちます。
濡れ布巾等被せなくて大丈夫！
冬はオーブンで発酵します。 - 6
210度のオーブンで１５分位焼いたら出来上がり！
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