セロリの香気と明太子の旨味＆辛味。ご飯が止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
別の料理でセロリ1株を使った時に、葉っぱも有効活用しようと作りました。炒めてかさが減ったとはいえ、1株分の葉っぱをあっという間に食べ尽くしてしまう美味しさです。火を通すことで苦味が消え、香りのよさとしゃくっとした歯ごたえが堪能できます。