甘辛中華風豚パプリカ炒め
acchan☆mam @cook_40107261
甜麺醤、みりん、醤油で、子供が好きな甘辛中華風味に仕上げました☆冷めても美味しく、ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
お手頃豚肉のレシピを増やしたくて☆
甘辛中華風豚パプリカ炒め
甜麺醤、みりん、醤油で、子供が好きな甘辛中華風味に仕上げました☆冷めても美味しく、ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
お手頃豚肉のレシピを増やしたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは、縦に4〜6つ割りにし、1cm幅に斜め切りにする。
豚肉に下味を揉み込む。 - 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら、パプリカを入れて、ひと炒めする。
- 3
油が回ったら(炒めすぎないように)端に寄せ、豚肉を入れて焼き付けるように強火で炒める。
- 4
8割くらい色が変わったら、合わせ調味料を鍋肌から加え、水分を飛ばすように炒め合わせる。
- 5
皿に盛り、お好みでラー油をかける。
コツ・ポイント
パプリカからも豚肉からも水気が出てくるので、水っぽくならないように、パプリカを入れてからは強火で仕上げてください。
うちは子供が小さいので、仕上げに各自でラー油をかけて頂きますが、大人だけなら、合わせ調味料にラー油を入れてしまってもOK。
つくれぽ
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18113501
