鍋にココアと砂糖を入れて混ぜる。

その鍋に熱湯を注いで混ぜ溶かす。

ココアと砂糖がお湯に溶け混ざったら、そのまま鍋を弱火にかけて艶がでてなめらかになるまで練る。
沸騰させない。

粗熱が取れたら、氷皿やシリコントレー等お好みの型に入れ、完全に冷めたら冷凍庫で保存。

固まったら型から外して、保存容器に入れて保存する。

飲む時は、マグカップにココアキューブを入れてからミルクを注ぎ、レンジで温めます。