☆肉巻きおにぎり☆お弁当0511
rstar0405 @cook_40054483
❶人参とオクラの卵焼き
❷肉巻きおにぎり
このレシピの生い立ち
そろそろメニューが尽きてきたので、いつもと違うものを入れてみました(*´∇｀*)
中はサッパリ♪外はこってり♪
おすすめの一品になりました!!
☆肉巻きおにぎり☆お弁当0511
❶人参とオクラの卵焼き
❷肉巻きおにぎり
このレシピの生い立ち
そろそろメニューが尽きてきたので、いつもと違うものを入れてみました(*´∇｀*)
中はサッパリ♪外はこってり♪
おすすめの一品になりました!!
作り方
- 1
❶人参は千切りに。オクラは輪切りに。後は材料混ぜて焼くだけ♪
- 2
❷しょうがはみじん切りに。大葉は細かく刻む。★印を混ぜ合わせおにぎりを丸く作る。
- 3
豚肉を平らにひきおにぎりに巻いていく。
- 4
熱したフライパンに油をひき豚肉に火が通るように転がしながら焼いていく。火が通ったら酒･砂糖･醤油を混ぜ一気にフライパンへ
- 5
コロコロさせながら味を絡めたら完成です。盛り付け時にいりごまをかけます。
-
コツ・ポイント
おにぎりをお肉で綺麗に包むと上手に焼けます。
今回はしょうが焼き用のお肉を使用したので巻く前に手で平たく伸ばし面積を増やしてから巻きました。
味付けの時にお好みで豆板醤を少し入れるとピリ辛で美味しいです♪
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