適当な鶏肉とトマトのチーズグラタン
とまとじゅーす♪ @cook_40112094
トマト缶が安かったので、突発的に作ったグラタンです。
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので、突発的に作った、適当なグラタンです。
動画はこちら
→ https://youtu.be/TRQN4n72ljI
適当な鶏肉とトマトのチーズグラタン
トマト缶が安かったので、突発的に作ったグラタンです。
このレシピの生い立ち
トマト缶が安かったので、突発的に作った、適当なグラタンです。
動画はこちら
→ https://youtu.be/TRQN4n72ljI
作り方
- 1
1：鶏の胸肉はぶつ切りにして茹でて油抜きする。
※油っこいのが嫌いなので茹でてますが、通常当然ゆでる必要なし！ -
- 2
1：適当にきった玉ねぎとピーマンを塩・コショウで炒める。
-
- 3
1：チーズ以外の材料を全て投入し、とにかく炒める！
-
- 4
1：炒めた物を耐熱容器に入れる。
2：チーズをのせる。
3：オーブンで200℃で20分程度様子見ながら焼いて出来上がり！ -
コツ・ポイント
1：本だし等の分量をきちんと計る。
2：鶏肉は「地鶏」（いい肉）を使う。
※地鶏、いい肉は水で煮ても柔らかくて美味しいですよね。
※まぁ本来茹でる必要ないですけど、油っこいのが嫌いな人は参考にして下さい！
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