イワシの素揚げスペイン風
あゆみ @cook_40012424
本場スペインの家庭料理です！骨が柔らかいので子どもにも最適なイワシは、カルシウムも取れて最高な家庭料理です。
このレシピの生い立ち
在スペイン15年の女子からききました。地中海はのどかな歓楽地。でも子どもへの想いはみんな同じです。カルシウムも太陽の恵みもめいっぱい受け取りましょう！
イワシの素揚げスペイン風
本場スペインの家庭料理です！骨が柔らかいので子どもにも最適なイワシは、カルシウムも取れて最高な家庭料理です。
このレシピの生い立ち
在スペイン15年の女子からききました。地中海はのどかな歓楽地。でも子どもへの想いはみんな同じです。カルシウムも太陽の恵みもめいっぱい受け取りましょう！
作り方
- 1
新鮮なイワシの頭を取って、内臓を取り出す。
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- 2
薄力粉につける。
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- 3
サラダオイルで2分くらい揚げる。
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- 4
塩をまぶす。
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コツ・ポイント
たっぷりの油で揚げること。
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