鮭とほうれん草のキッシュとベイクドポテト

えぐぽんた @cook_40131450
キッシュを焼く際に、空きスペースを利用してヘルシーな皮付きベイクドポテトも一緒に焼けます。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートでお手軽にキッシュが作りたくて。
鮭とほうれん草のキッシュとベイクドポテト
キッシュを焼く際に、空きスペースを利用してヘルシーな皮付きベイクドポテトも一緒に焼けます。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートでお手軽にキッシュが作りたくて。
作り方
- 1
冷凍庫パイシートを解凍する
- 2
ほうれん草えのきを5cm幅、玉ねぎをくし形にスライスし、オリーブオイルで炒め具を作る。焼き鮭の塩加減を見て、塩コショウ
- 3
オーブンを180℃に予熱する
卵液の材料を混ぜる。 - 4
パイシートを台に貼りつける。
- 5
具の粗熱が取れたら、台に具を乗せ、更に焼いた鮭をほぐして乗せる。
- 6
卵液を流し、一番上にピザ用チーズをトッピング
- 7
オーブン台に空きスペースがあれば、皮付きの新ジャガを8等分のくし形に切り空きスペースに並べ、塩を振る
- 8
180℃のオーブンの上段に30分焼く。
焦げ目が付くまで焼くのがベストですので、各ご家庭で時間を調整して下さいね。
コツ・ポイント
卵液にマヨネーズを入れることで、生クリームを、使わなくてもコクが出ます。焼き鮭の塩加減で、具を味付けを調整して下さいね。
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