田作り くるみ入りでみんな大好き
あーちゃん美味しい物 @cook_40103140
くるみ入りでお正月だけでなく常備菜に。
日持ちがします。子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
娘の友達が持ってきてくれた田作りが美味しくて、真似して自分なりに作ってみました。くるみのほか、胡麻をたっぷり入れても。
田作り くるみ入りでみんな大好き
くるみ入りでお正月だけでなく常備菜に。
日持ちがします。子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
娘の友達が持ってきてくれた田作りが美味しくて、真似して自分なりに作ってみました。くるみのほか、胡麻をたっぷり入れても。
作り方
- 1
ここでは食べるいりこを使っています。
フライパンにいりことくるみを入れて弱火にかけ炒ります。 -
- 2
くるみは一個まるまるより、手で割って食べやすいサイズに炒りながら調整します。
-
- 3
いりこがパリッとなるまで気長に弱火で、時々一匹食べてみるとわかりやすいかも。くるみもパリッとなってきます。
- 4
別鍋に胡麻油以外の調味料を入れて沸騰させ、一気にフライパンに注ぎ胡麻油を入れて混ぜます。
コツ・ポイント
焦がしても美味しくないので、試食しながら作ってください。
調味料をいりこのフライパンに注ぎ、じゅーっと言っているうちに混ぜてしまうとパリパリにできます。
くるみの量で調味料が変わってきますが、砂糖:しょうゆ:みりん、酒は3:2:1:1で
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ஐ人気の⤴︎あっさり「田作り」胡桃入りஐ ஐ人気の⤴︎あっさり「田作り」胡桃入りஐ
人気の田作り♪ お砂糖＆メープルシロップで優しい甘さ♪ ベタベタしなくてパリッと美味です♪ 手土産♪おせち・作り置きに◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115195
