シンプル!!高野豆腐の揚げ煮
yukanna111 @cook_40100180
高野豆腐にタレがからんでおいしい(^q^)ぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さくカットされてある高野豆腐をスーパーで見つけたので作りました!!これのほうが作る手間もはぶけるし食べやすいです!!
シンプル!!高野豆腐の揚げ煮
高野豆腐にタレがからんでおいしい(^q^)ぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さくカットされてある高野豆腐をスーパーで見つけたので作りました!!これのほうが作る手間もはぶけるし食べやすいです!!
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水でもどす
-
- 2
小さめ高野豆腐が食べやすくて、水でもどした後にカットすることもなく便利です
通常の大きさの高野豆腐はこれ4個で1枚分かな -
- 3
水気をかたくしぼる
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- 4
片栗粉を全体にまぶして油で揚げる
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- 5
鍋にめんつゆと水を入れて煮たったら水とき片栗粉を入れてとろみをつける
-
- 6
揚げた高野豆腐を入れてタレをからめる
-
- 7
出来上がり♪
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コツ・ポイント
１枚が大きい高野豆腐で作るのもいいですが、小さくカットされてある高野豆腐が断然いいです!!タレがからんでぱくぱく何個でも食べちゃいます♪タレを作る時は多少ゆるいかなというくらいで大丈夫です！揚げた高野豆腐についた片栗粉でとろみつきます!!
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