ざくざく★グラニュ糖クッキー
こどもと一緒に作るのもおすすめ！
砂糖の代わりに敢えてグラニュ糖で。
トッピングもすることでざくざくして
美味しい♪
このレシピの生い立ち
こどもが「クッキーを作りたい！」と言いだしたので、生地がうまく混ざりやすいように工夫をしました。混ぜたり捏ねたり型を抜いたり・・・こどもにとってはとても楽しいものですので、ぜひママと一緒に作ってみてくださいね＾＾
ざくざく★グラニュ糖クッキー
こどもと一緒に作るのもおすすめ！
砂糖の代わりに敢えてグラニュ糖で。
トッピングもすることでざくざくして
美味しい♪
このレシピの生い立ち
こどもが「クッキーを作りたい！」と言いだしたので、生地がうまく混ざりやすいように工夫をしました。混ぜたり捏ねたり型を抜いたり・・・こどもにとってはとても楽しいものですので、ぜひママと一緒に作ってみてくださいね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジに30秒かけて柔らかくして、グラニュ糖を加えながら混ぜる
-
- 2
よく混ざったら、たまごとバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
-
- 3
薄力粉をふるいにかけながら、さっくり混ぜる
-
- 4
木ベラ又は手でしっかりと捏ねる
-
- 5
ラップに丸めて、冷蔵庫に30分寝かす
（生地の半分はココア入りにしました） -
- 6
生地を5mmくらいの厚さに伸ばす
この間にオーブンの予熱をかけておく -
- 7
天板にサラダ油を軽く塗り、その上に型を抜いた生地を乗せる
-
- 8
★７の写真でわかりにくいかもしれませんが、表面にグラニュ糖をまぶしています。（お好みでOK）
- 9
オーブン160℃15分焼きます
- 10
グラニュ糖はカップ印さんの「ボックスシュガーミニ」を使用しました！
コンパクトでこぼれにくく使いやすいですよ★ -
コツ・ポイント
グラニュ糖を使うことで溶けやすくあっさりとした仕上がりになります
トッピングに使う際はパラパラと表面におくのではなく、生地の中に埋め込むような感じで乗せると、焦付きにくく、しっかりと生地にグラニュ糖がつきます
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