しっとりチョコクッキー。簡単！
甘くてソフトなクッキーを、簡単に作れるレシピです。売れるよ！これは。と太鼓判頂きました。
このレシピの生い立ち
セブンやスタバ、ロイホのしっとりチュウイーなのを作ってみたい！といろいろ試して、こんな感じに出来上がりました。会社の人にも試してもらいました。なかなか好評です！クッキーを好まない娘が、毎日食べたい！と言うようになりました。
しっとりチョコクッキー。簡単！
甘くてソフトなクッキーを、簡単に作れるレシピです。売れるよ！これは。と太鼓判頂きました。
このレシピの生い立ち
セブンやスタバ、ロイホのしっとりチュウイーなのを作ってみたい！といろいろ試して、こんな感じに出来上がりました。会社の人にも試してもらいました。なかなか好評です！クッキーを好まない娘が、毎日食べたい！と言うようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバターに砂糖類、ハチミツをよおく混ぜます。
-
- 2
卵はバターと馴染みやすくするために、よく混ぜてから、少しずつ混ぜます。バニラオイルもここで入れます。
-
- 3
小麦粉はそのまま入れても大丈夫。アーモンドプードルとベーキングパウダーも一緒に入れて混ぜます。
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- 4
最後にチョコを入れて混ぜます。
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- 5
もちろん板チョコでも美味！マカダミアナッツを入れると豪華な仕上がりになります。
-
- 6
オーブンを180度に
温めて、焼きます。12〜１３分くらいで、お好みの焼き目でどうぞ。 - 7
広がりますので、大さじのスプーン1杯で、８〜9枚くらいの目安で置きます。
-
- 8
焼きたてはとても柔らかいので、重ならないように、冷ましてください。
-
- 9
美味しい、ソフトなクッキーが焼きあがりました！
-
- 10
割ったところです。
-
コツ・ポイント
同じ量で、卵黄だけ、ベーキングパウダー(タンサン)を入れない場合、サクサクのクッキーになります。そして二日後位に気持ち柔らかくなります。サブレっぽい感じ。グラニュー糖を入れないと表面が美味しそうに見えません。アーモンドプードルは無くても可
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