豚肉とジャガイモのキムチ煮

Name: 豚肉とジャガイモのキムチ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 40g; ジャガイモ 1個; キムチ 50g; コチュジャン 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 水 100cc; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

yumi314 @cook_40124192

ごはんが進む、韓国風おかず
このレシピの生い立ち
キムチが好きなので(^-^)

豚肉とジャガイモのキムチ煮

yumi314 @cook_40124192

ごはんが進む、韓国風おかず
このレシピの生い立ち
キムチが好きなので(^-^)

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材料

2人分

豚肉 40g
ジャガイモ 1個
キムチ 50g
コチュジャン小さじ1/2
ごま油小さじ1
水 100cc
鶏ガラスープの素小さじ1/2

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作り方

1

ジャガイモ、豚肉は食べやすく切り、ジャガイモは一度水にさらしてザルにあげる。
2

鍋にごま油を熱し、①を炒める。コチュジャン、キムチも加え炒め合わせる。
3

②に水と鶏ガラスープを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

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つくれぽ

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yumi314 @cook_40124192

2016/10/01 14:42に公開

高校生の娘に一度冗談で作ったキャラ弁、喜ばれちゃって後に引けなくなり、今更せっせと作っている日々(⌒-⌒; )クックパッドの皆さん大変お世話になっています！笑日々のおかずは、お野菜を上手く取り入れるよう心がけています♪基本めんどくさがりなのでお手軽簡単に出来るものばかりです。お試し頂けたら嬉しいです(^o^)/

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