豚のしょうが焼き
こはるんまま☆☆ @cook_40116762
新しょうがをたっぷり使って香りが良く、美味しいです.+*:ﾟ+｡.☆お弁当のおかずにもイイと思います.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
新しょうがを頂いたので。
豚のしょうが焼き
新しょうがをたっぷり使って香りが良く、美味しいです.+*:ﾟ+｡.☆お弁当のおかずにもイイと思います.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
新しょうがを頂いたので。
作り方
- 1
☆をボウルに入れて混ぜ、豚肉を漬け込む。(30分くらい)
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、①を強火で焼く。※漬け汁は捨てないで！
- 3
フライパンの中の水分が減り、豚肉に火が通ったら、ボウルに残った漬け汁をまわしかけ、煮詰める様に焼く。
- 4
キャベツを皿に盛り、③を盛る。そのままのフライパンでピーマンを焼き、添える。お好みで一味唐辛子を振り、出来上がり☆
コツ・ポイント
古しょうがでもいいですが、新しょうがの方が香り高いです♡
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