作り方
- 1
鶏肉を１㎝幅の削ぎ切りにします。ビニール袋に入れて、☆を全部入れてビニールごとモミモミします。20分くらい置いときます。
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- 2
野菜を切ります
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- 3
鍋に◎を入れて２も入れます。
- 4
フライパンに油を引き鶏肉を強火で焼きます。白くなったら裏返します。少し焼き色がつく程度です。
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- 5
半分くらい火が通ったら３を入れ３～５分煮込んだら完成☆
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コツ・ポイント
煮すぎると固くなっちゃいます。余熱でも火が通るので煮すぎに気を付けてください(^o^)
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