無塩料理☆ひじきとエリンギガーリック炒め
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
無塩料理☆ひじきとエリンギガーリック炒め
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
作り方
- 1
◎を合わせ、ひじきを戻す。
エリンギを２cm幅に切って裂く。
パセリを刻む。 -
- 2
フライパンに☆を入れ弱火で加熱し
香りが立ったらエリンギ、ひじきを入れ炒める。 -
- 3
充分に炒めたら火を止め
パセリとブラックペッパーを入れ混ぜる。 -
コツ・ポイント
ひじきは戻し汁に旨味が出ますので
無駄がないように最低限の水分で戻し
そのまま炒めます☆
パセリは乾燥の物でなく
生のパセリを刻んで下さいね♪
和風になりがちなひじきを洋風アレンジした
変わり小鉢で、いつもと違う雰囲気を
味わって下さいね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18116164
