簡単！ミキサーと野菜ジュースで時短カレー
RateMal @cook_40123885
いろんな裏技がありますが、野菜ジュースを入れれば、甘味と旨味が簡単に手に入り、時間もかかりません
●ミキサーの裏技あり
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作りたくて
ネットで調べて、野菜ジュースのアイデアを自分のレシピに組み合わせ、今までで最強のカレーが完成
簡単！ミキサーと野菜ジュースで時短カレー
いろんな裏技がありますが、野菜ジュースを入れれば、甘味と旨味が簡単に手に入り、時間もかかりません
●ミキサーの裏技あり
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作りたくて
ネットで調べて、野菜ジュースのアイデアを自分のレシピに組み合わせ、今までで最強のカレーが完成
作り方
- 1
ニンニクと生姜、ミンチを炒め、火が通ったら、お皿に出す
- 2
ミンチを取り出した鍋に玉ねぎのみじん切りを5分くらい炒める
- 3
②に、玉ねぎザク切りとニンジンを加え、
しんなりしたら
水カップ2杯を加える
(水分がないとミキサーが上手く作動しない) - 4
③をミキサーに入れて
スイッチON！ - 5
④を鍋に戻し
①のミンチを加え
野菜ジュースを加える
しばらく煮込み沸騰したら火を消す
-
- 6
⑤にカレールーを加える
余熱でカレールーが柔らかくなるので1～2時間放置する
- 7
全体的によく混ぜる
ウスターソースをいれて、混ぜながら火にかける(焦げやすいので)温まったら
火を消す - 8
一晩、寝かせて
翌日に完成 - 9
●ミキサーの洗い方●
具を取り出した後
水を入れて
スイッチON！ミキサー自身に洗ってもらいます
コツ・ポイント
カレールーを入れる時は、必ず火を消す
野菜ジュースがフルーティーな甘味と旨味をプラス
ミキサーで滑らか食感と煮込まなくても大丈夫！
食べるのは、翌日以降の方が味が馴染んで美味しさアップ！
あえて、前日から作りおきをします
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