作り方
- 1
野菜はすべて大きめの角切りにする。人参は火が通りやすくするため小さめにする。
- 2
フライパンにトマト以外の野菜を入れオリーブオイルで炒める。
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- 3
油がまわったらひき肉を入れ塩コショウを振り挽き肉の色が変わるまで炒める。
- 4
野菜ジュース、トマト、コンソメ、水を入れ中火で20分煮る。
野菜ジュースは今回は写真の物を使いました！ -
- 5
カレールーを入れ5分程煮てとろみがつけば完成。
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コツ・ポイント
特にないですが野菜のサイズにあわせて水
カレールーの量を調節してください。
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