野菜ジュースカレー。
材料は野菜ジュースと鶏肉だけ。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースで野菜はたっぷり入っているだろうと肉だけ追加。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り油を熱した鍋で炒める。野菜ジュースをいれて、約20分。沸騰したらアクもとる。
- 2
火を止めてルーを溶かす。牛乳も入れて弱火で10分ほど。出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳は入れなくても大丈夫です。
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