お弁当に★竹輪とピーマンのマヨカレー炒め
まえっちturbo @cook_40034639
お弁当箱の隙間埋め や もう一品おかずが欲しい時に、簡単にできるカレー＆マヨネーズ味のちくわとピーマンの炒め物です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ちくわとピーマンの照り焼き（炒め？）をよく作るのですが、同じ材料で洋風に
できないかと考えてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは半分に切る。
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- 2
ちくわ、ピーマンともに一口サイズの乱切りにする。
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- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、火を点ける。マヨネーズがジュワ～としてきたら…
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- 4
ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
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- 5
ちくわを加えて、炒め合わせる。
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- 6
ちくわがこんがり色着いたら、カレーパウダーを振りかけて、全体に絡めれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピでは、S&B料理用カレーを使っています。
（カレー粉に食塩や砂糖が加えられているものになります。）
お使いになるカレーパウダーによっては、辛味や塩味が違ってくると思います。
お好みに合うよう味を調えてください。
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