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山菜☆こごみとしどけの炊き込みご飯
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山菜☆こごみとしどけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

山菜☆こごみとしどけの炊き込みご飯

おめぽ
おめぽ @cook_40115904

山菜の炊き込みご飯大好き!ツナと塩こんぶで旨みマシまし!簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家から山菜をいただいたので、ウチにあった塩こんぶとツナ缶を使って作ってみました!

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山菜☆こごみとしどけの炊き込みご飯

おめぽ
おめぽ @cook_40115904

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材料

2合分
  • こごみ•しどけ 合わせて100g
  • 塩こんぶ 20g
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • お米 2合
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作り方

  1. 1

    こごみ、しどけは茹でたら水にさらして、3cmくらいに切る。

  2. 2

    お米をといで、調味料を全て入れて、いつもの水加減まで水を入れる。

  3. 3

    油をきったツナと塩こんぶを入れ軽く混ぜる。
    こごみとしどけをのせ、炊飯スイッチon!

  4. 4

    炊けたらかき混ぜて完成!

コツ・ポイント

炊きあがったらお好みでゴマ塩をふったり、ごま油を混ぜても美味しいですよ!

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おめぽ
おめぽ @cook_40115904
2015/05/12 00:22に公開
小学3年生と幼稚園の年長さんのママです!皆さんのレシピを参考に日々美味しい料理を作っていきたいと思っています!
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 塩こんぶ 酒 こごみ 米

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