餃子の皮で、枝豆のカリカリ揚げ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

2016.5.2カテゴリー掲載、有難うございます!餃子の皮で揚げます。ビールのおつまみに!

このレシピの生い立ち
居酒屋メニューです^^

餃子の皮で、枝豆のカリカリ揚げ

2016.5.2カテゴリー掲載、有難うございます!餃子の皮で揚げます。ビールのおつまみに!

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材料

餃子の皮5枚分
  1. 餃子の皮(角) 5枚
  2. 枝豆(鞘入り・冷凍) 10~15個
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    餃子の皮は半分に切っておく。

  2. 2

    冷凍の枝豆をレンジで解凍(各商品の指示に従ってください)し、中身を取り出す。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に②を縦に3個並べ、皮の端に水をつけてくるっと巻き、端をとめる。

  4. 4

    ③を170度の油でカリッと揚げる。
    塩などをつけていただきます。

  5. 5

    2015.7/8,70レシピ目のつくれぽをいただきました^^。有難うございます!

コツ・ポイント

餃子の皮は、角の方が作業がしやすいです。春巻きの皮を切ってもいいです。
余った皮はレシピID:18106831(皮のスナック)で使えます。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
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クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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