小松菜とじゃこふりかけの納豆炒飯

honey828 @cook_40116860
納豆、小松菜、ジャコを入れた栄養満点のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ふりかけを作ったので、色々アレンジレシピを作っています。
小松菜とじゃこふりかけの納豆炒飯
納豆、小松菜、ジャコを入れた栄養満点のチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ふりかけを作ったので、色々アレンジレシピを作っています。
作り方
- 1
小松菜をみじん切りにする。もしくはフードプロセッサーにかける。
- 2
ごま油をフライパンに入れ、中火で加熱。
- 3
2に1と塩、しょうゆ、だしの素を入れ、小松菜から出る水分を飛ばす。
- 4
水分がある程度飛んだら、ちりめんじゃこを入れる。
- 5
4に白ごまを振り、混ぜ合わせて小松菜とじゃこのふりかけが完成。
- 6
納豆をたれと一緒によく混ぜる。さらに卵を入れて混ぜる。
- 7
フライパンにごま油を入れて6を炒める。パラパラになったらご飯も一緒に炒める。
- 8
さらに5のふりかけをお好みの味になるまで入れる。(ちなみに私は1/4位です)
- 9
塩コショウで味を整えて完成です。
- 10
余ったふりかけは、パスタやおにぎりにしたりお豆腐にふりかけたりできますよ☆ふりかけのレシピID18004236 です。
コツ・ポイント
ふりかけを余らせたくないときは*を1/4位の量で作るとうまくいくと思います。(材料がちょっとずつ残っているときにおススメです)
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