空豆・クリチのケークサレ

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

チーズたっぷりで1/8で大満足できるチーズのケークサレ同僚と分け合いおもてなし。
このレシピの生い立ち
会社の同僚皆んなに食べて頂きたくてボリューム満点なケークサレを少しづつでも満足して貰えるようにチーズたっぷりで作ってみました。

空豆・クリチのケークサレ

チーズたっぷりで1/8で大満足できるチーズのケークサレ同僚と分け合いおもてなし。
このレシピの生い立ち
会社の同僚皆んなに食べて頂きたくてボリューム満点なケークサレを少しづつでも満足して貰えるようにチーズたっぷりで作ってみました。

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材料

18cm型
  1. #生地#
  2. 玉子 2個
  3. 牛乳 110g
  4. オリーブオイル 大さじ5
  5. 薄力粉 100g
  6. マヨネーズ 大さじ1強
  7. 味塩 適量
  8. ピザ用チーズ 30g
  9. #具#
  10. 新玉葱 1個(170g)
  11. ベーコン 70g
  12. 胡桃 50g
  13. コーン 30g
  14. 黒オリーブ 25g
  15. 空豆(皮を取った状態) 70g
  16. プチトマト 4個
  17. ればセリ 適量
  18. クリームチーズ 70g

作り方

  1. 1

    材料を揃えて。胡桃は包丁でザクザクに切る。空豆は冷凍なのでレンジで1分チンして皮を剥いたもの

  2. 2
  3. 3

    玉葱とベーコンをカットします

  4. 4

    フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)で最初に玉葱を炒め玉葱が少ししんなりして来たらベーコンも炒め塩・胡椒をします。

  5. 5

    オリーブ・胡桃・コーンも入れ軽く混ぜて炒め1〜2分程度

  6. 6

    トレーに広げ冷ましておきます。

  7. 7

    ボールに玉子を溶いた中に牛乳・オリーブオイル・薄力粉をそのつど混ぜながら入れていく。

  8. 8

    マヨネーズも入れて塩・ピサ用チーズを しっかり混ぜます。ここまでホイッパーで混ぜます。

  9. 9

    オーブン180℃で予熱スタート型にペーパーをひいて置きます。

  10. 10

    ヘラに持ち替えクリームチーズ以外を入れさっくり混ぜます

  11. 11

    混ざったらクリームチーズを入れます。1〜2回混ぜます。余り混ぜません。

  12. 12

    型に流し入れます。

  13. 13

    輪切りにしたプチトマトをのせあればパセリを散らして型を持ち2〜3cm上からトントンと軽く落とし生地を落ち着かせます。

  14. 14

    オーブンで45分焼きます。焼けたら型を外しペーパーを剥がし網などの上で冷まします。

  15. 15

    カット状態です。

コツ・ポイント

簡単なので!炒め・混ぜ・焼くだけです(*☻-☻*)

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柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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