パンプキンクリームパイ
ivanka @cook_40069998
秋、パンプキン、クリーミーで簡単にできるパイです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパンプキンクリームパイ。秋には書かせないお菓子。
パンプキンクリームパイ
秋、パンプキン、クリーミーで簡単にできるパイです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパンプキンクリームパイ。秋には書かせないお菓子。
アプリでひらく作り方
- 1
パイ：材料を混ぜて
方に移しカップの底を強く当て底や淵を平たくする
３５０F・１８０C度
８−１０分焼く
焦げ目つけない -
- 2
ウイップクリーム材料をボウルに加え固くウイッピクリームを作る＝ハンドミキサー泡立てる
-
- 3
鍋にプディンミックス、ハーフ＆ハーフ、スパイス３種を加え
常に混ぜながら沸騰させると、とろみがつく
中火 -
- 4
火からはなしウイスキーを加え混ぜる
パンプキンピューレを加えよく混ぜる
このまま冷蔵庫で少し冷ます -
- 5
冷ました生地④にウイップクリーム①を加えヘラで底から空気を入れる感じで優しく混ぜる
- 6
焼いたパイ①に生地⑤を流す
冷蔵庫で数時間から一晩少し冷やして
頂きます -
- 7
Pudding写真
-
コツ・ポイント
南瓜のピューレは市販を使用＝無糖、ないかたは自宅で南瓜を切り、皮をつけたまま３５０F・１８０C
オーブンで４５分焼く、スプンで実をくりぬきハンドミキサーで攪拌またはブレンダー
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