ガスパッチョ

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ivanka @cook_40069998

イタリアン冷たい野菜スープ
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に最適です。

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イタリアン冷たい野菜スープ
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夏の暑い日に最適です。
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材料

  1. ガスパッチョピューレ
  2. 胡瓜　みじん切り １/２本
  3. セロリ　みじん切り １本
  4. 赤玉葱　みじん切り １/４個
  5. 玉葱 １/４個
  6. にんにく(みじん切り) ２個（大）
  7. ズキーニ　みじん切り １/２本
  8. 塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル １/４カップ
  10. トマトジュース(無塩) ２カップ
  11. 砂糖 大匙２
  12. タバスコ 数滴または好み
  13. 具
  14. 胡瓜　みじん切り １/２本
  15. セロリ(みじん切り) １本
  16. ズキーニ　みじん切り １/２本
  17. 赤玉葱　　みじん切り 大匙２
  18. 玉ねぎ(みじん切り) 大匙１
  19. トマトジュース(無塩) ４カップ

作り方

  1. 1

    ピューレ材料をブレンダーに加えピューレにして
    器に移す

  2. 2

    具をピューレ①に加え混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして食べる
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