超簡単！かりもり（白瓜）の即席漬け
きくぱんだ @cook_40044298
作業時間5分。夏にぴったりの簡単お漬物です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から夏になると食べてました。「かりもり」は愛知県の特産野菜だそうです。しゃきしゃきの食感がたまりません。
かりもりはみそ漬けや粕漬けが多いですが。私はしょうゆ漬けが一番好きです。
アプリでひらく作り方
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これが、「かりもり」無いときは普通のきゅうりや「加賀太きゅうり」でも美味しいと思います。
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- 2
洗って、天地を切り落としピーラーで皮をむき、たて半分に切ります。
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- 3
中の種をスプーンでくりぬき、薄切りにします。
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- 4
シップロックなどの袋に☆を入れスライスしたかりもりを入れて軽くもむ。30分もつければ美味しい浅漬けの出来上がり！
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- 5
もっと簡単なのは、スライスしたかりもりに醤油・味の素・一味唐辛子をふりかけ軽くもむ。完成（笑）サラダ感覚で召し上がれ
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コツ・ポイント
④の出来上がりに少しゴマ油をかけても美味しいです。
水がだいぶ出るので、あまり長時間は漬けないほうがいいかも。
ちなみにきくぱんだは⑤の簡単の方が好き（笑）
リアクション
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