余った焼きそばでそばめし塩バージョン

まつおろじー @cook_40107619
チャチャッとリメイクそばめしの塩バージョン
このレシピの生い立ち
子どもがソース焼きそばから塩焼きそばにハマって、残った塩焼きそばから塩焼きそばバージョンのそばめし作ってと言われたから。
余った焼きそばでそばめし塩バージョン
チャチャッとリメイクそばめしの塩バージョン
このレシピの生い立ち
子どもがソース焼きそばから塩焼きそばにハマって、残った塩焼きそばから塩焼きそばバージョンのそばめし作ってと言われたから。
作り方
- 1
豚肉を食べやすいサイズに切っておく。
焼きそばも刻んでおく。 - 2
フライパンにゴマ油を入れて熱したら、豚肉を炒めて塩コショウする。
- 3
豚肉がある程度炒まったら、ご飯を投入して、塩コショウして炒める。
- 4
鶏ガラスープの素を入れて炒める。小さじ2でも充分ですがしっかり味を付けたいなら小さじ3がいいかも。
- 5
刻んでおいた塩焼きそばを投入して、炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉は無くてもいいですが、あればなるべく小さめに切った方がそばめしっぽくなるかも。ネギを入れても美味しいです。ゴマ油がポイントなのでなるべくゴマ油で。あとは野菜を入れたりお好みでどうぞ♪
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