いりこのふりかけ

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☆0303ママ☆ @cook_40099391

見た目はイマイチですが、添加物無し、カルシウム満点!!子供も毎日食べてます。
このレシピの生い立ち
子供にカルシウムを摂らせたいけど、煮干しのままだとあまり食べてくれないので、ふりかけにしました。

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材料

  1. いりこ 50g
  2. きざみ昆布 10g
  3. 鰹節 小包装2袋
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部フードプロセッサーにかけるだけ。

コツ・ポイント

刻み昆布が硬いのでしっかりフードプロセッサで砕いて下さい。ふりかけというより粉に近いですが子供でも食べやすい味です。私はたまにお料理に出汁として入れたりします。

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極力砂糖を使わず料理を心がけてます。甘みをつける時は煮切りみりん、ハチミツ、デーツなどを用途に応じて使い分けています。そんな砂糖不使用の我が家の黄金タレでどこまでレシピが増やせるかチャレンジ中!子供のために、化学調味料や市販の加工品もほとんど使わないレシピが多いです。電子レンジも使いません。黄金タレと冷凍ストックを利用しまくって、時短レシピが主流です^^;
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