ミネラルふりかけ

ruki_san
ruki_san @cook_40043978

ミネラルたっぷり。見た目はイマイチですが味は良いですよ。
子どもも大好き。
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園で、栄養士さんのお話しを聞いてママ友たちと作ってから、家でも作り続けてるふりかけです。

ミネラルふりかけ

ミネラルたっぷり。見た目はイマイチですが味は良いですよ。
子どもも大好き。
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園で、栄養士さんのお話しを聞いてママ友たちと作ってから、家でも作り続けてるふりかけです。

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材料

  1. ※煮干し 25g
  2. 昆布 10g
  3. おかか 3g
  4. ごま 大さじ1
  5. ナッツ(何でも) 25g
  6. 塩・砂糖 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ※をフードプロセッサーやミルで粉砕する。

  2. 2

    ナッツは少し形が残るくらいに粉砕する。

  3. 3

    ❶❷塩・砂糖をよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけ。簡単。
煮干し、おかか、ゴマは最初にフライパンで少し炒ると香りが良くなります。

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肉も魚も好きですが、とにかく野菜、野菜が大好きです。あ、あと豆も。
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