ポリポリ♪ごぼうチップ
おやつやおつまみに＾＾
このレシピの生い立ち
生協でよく購入する冷凍の千切りごぼうの簡単活用法＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
あれば人参をごぼうと同じくらいの千切りにする。
- 2
フライパンに揚げ油を入れ、160℃に熱する。
- 3
ビニール袋に千切りごぼうと人参、片栗粉を入れてシャカシャカふる。
- 4
160℃の油でカリッとするまで揚げる。（2～3分ほど）
- 5
キッチンペーパーを敷いたお皿にあげて、塩をパラパラっとふりかける。
- 6
キッチンペーパーは取り除いて、盛り付け直したら完成♪
- 7
オーブンで焼く「おさつチップ」（レシピID : 20308271）
-
- 8
カボチャの皮で♪チップス（レシピID : 18066417）
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コツ・ポイント
油で揚げるとき、触りすぎないようにすること。（最初の2分くらいは触らない）
下処理済みの冷凍千切りごぼうを使っています。
人参もあれば是非＾＾甘くて美味しいです。
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