豚みそ☆我が家風

豚みそ☆我が家風-レシピのメイン写真

豚みそ☆我が家風

り＆なmama @cook_40125699

　白いごはんはもちろん、野菜スティックやお豆腐にのせても…。いろいろアレンジできちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
　いろいろと活躍しそうな豚みそを一度作ってみたくて…。

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　いろいろと活躍しそうな豚みそを一度作ってみたくて…。

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材料

豚ひき肉１５０ｇ
にんじん５ｃｍくらい
玉ねぎ 1/2個
しょうが(すりおろし) 大さじ１
砂糖１４０ｇ
みそ２００ｇ
赤みそ１００ｇ
すりごま小さじ１
みりん大さじ1/2

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作り方

1

　にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
2

　フライパンに、ひき肉、しょうがのすりおろしを入れて炒める。(油はひかなくても大丈夫)
3

　２に砂糖を半量入れて炒め、玉ねぎ、にんじんも入れて炒める。
4

　野菜に火が通ったら、みそと赤みそを加える。
5

　みそがなじんできたら、残りの砂糖を入れて混ぜる。
6

　すりごま、みりんを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

　みそを入れたら焦げやすくなるので注意して下さいね。

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り＆なmama

り＆なmama @cook_40125699

2011/12/07 02:38に公開

２人のこどもがいます。上の子は食べ盛り…。いつも何作ろうか考えてます(>_<)

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このレシピのキーワード

にんじん豚ひき肉味噌玉ねぎ赤みそしょうが

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