酵母液でパンケーキ
酵母液があまるので、簡単なものをというリクエストがあったの♪
このレシピの生い立ち
リクエストがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、たまご、牛乳、しお、砂糖を入れて混ぜる。
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- 2
酵母液を入れて混ぜる。
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- 3
薄力粉と強力粉をいれて、ダマにならないようコネすぎないように混ぜる。
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- 4
ラップをして冷蔵に入れ、一晩（8時間〜16時間）ねかせる。
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- 5
生地が少しフンワリ上がって、表面に気泡が出来てたら、ちゃんと発酵してるので大丈夫です！
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- 6
フライパンに油を敷いて種をいれて弱火で3分ほど焼いて、表面にプツプツ泡が浮いてきたらひっくり返して、また3分ほど焼く。
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- 7
お皿に盛り付け、すきなよつに飾って楽しんで食べて下さい！！！
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コツ・ポイント
朝準備して、常温で置いといて昼に食べても良いですが、私は一晩冷蔵庫で寝かせる方が好き！
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