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お餅と水菜のあったかトマトスープ
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お餅と水菜のあったかトマトスープ-レシピのメイン写真

お餅と水菜のあったかトマトスープ

happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213

さっぱりでもお餅でしっかり。
バランスを考えつくりました！
このレシピの生い立ち
この寒くなってきた時期に、風邪をひかないようビタミンCをたくさん取るため考えました！

さっぱりでもお餅でしっかり。
バランスを考えつくりました！
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この寒くなってきた時期に、風邪をひかないようビタミンCをたくさん取るため考えました！

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お餅と水菜のあったかトマトスープ

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さっぱりでもお餅でしっかり。
バランスを考えつくりました！
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この寒くなってきた時期に、風邪をひかないようビタミンCをたくさん取るため考えました！

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この寒くなってきた時期に、風邪をひかないようビタミンCをたくさん取るため考えました！

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材料

二人前
  • トマト缶 1缶
  • 水菜 1束
  • お餅 2個又は3個
  • コンソメ キューブ1個又は顆粒大さじ2
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • バター 1片
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作り方

  1. 1

    鍋に、バターをとかしそこにベーコンを入れ炒めます。次に、トマト缶を鍋に入れ水を加えます。

  2. 2

    少し煮込んだら、水菜を加えしんなりさせます。そしてコンソメ、塩コショウ、砂糖を入れ味を整えます。

  3. 3

    最後に、お餅を小さく切り鍋にくっつかないように入れ柔らかくなったら完成です！

コツ・ポイント

お餅を先に切っておいたほうがスムーズです！

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happygirl☆
happygirl☆ @cook_40104213
2016/10/04 09:41に公開
美味しいものを食べることと作ることが大好きです料理の腕はまだまだ素人ですが、少しでも楽しく、楽に調理が出来て、家庭で簡単に豪華に美味しくできる料理作りを目指してます！つくれぽ送ってくださると嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

スープ お餅 水菜 トマト缶 バター

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