タコの炊き込みご飯
檸檬パン @cook_40132212
冷え性の方にもおすすめ！
体を温める優しい味の炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
生活習慣病の予防に、タコと枝豆が良いと本で読んだのがきっかけです。
炊き込みご飯のレシピは他に
レシピID:20159936（サバ缶で炊き込みご飯）
があります。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って30分以上水に浸し、ザルにあげて水気を切る。
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- 2
にんじんは薄めのイチョウ切り、タコは食べやすい大きさに切る。
枝豆は流水などで解凍し、サヤから出しておく。 - 3
①の米を炊飯器の内釜に入れ、【A】の調味料を加えてから、水を2合の目盛りに合わせて入れる。
★よくかき混ぜる
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- 4
米の上に、にんじんとタコをリング状に乗せ、炊き込みコースで炊く。（炊飯器のメーカーによって、炊き方は違うかしれません）
-
- 5
炊き上がったら枝豆を加え、フタをして蒸らす。
全体をほぐしてから茶碗に盛ります。
-
コツ・ポイント
具材をリング状に入れて炊くと、ムラなく炊き上がります。
我が家は薄味が好みなので、調味料の量はお好みで足してください。
タコはあまり小さく切ると固くなります。
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