煮込み時間5分で♪簡単ハヤシライス

キリン無添加野菜
キリン無添加野菜 @cook_40131568

市販のルウやトマト缶は必要なし!野菜ジュースのコクとうまみで、たった5分煮込めば絶品の味わいになる簡単ハヤシライスです♪
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きなハヤシライス。野菜のおいしさが詰まった「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」なら、市販のルウやトマト缶がなくても、煮込み時間5分で簡単に完成。時短なのにコクうま絶品の仕上がりに!(レシピ考案:井上かなえ先生)

煮込み時間5分で♪簡単ハヤシライス

市販のルウやトマト缶は必要なし!野菜ジュースのコクとうまみで、たった5分煮込めば絶品の味わいになる簡単ハヤシライスです♪
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きなハヤシライス。野菜のおいしさが詰まった「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」なら、市販のルウやトマト缶がなくても、煮込み時間5分で簡単に完成。時短なのにコクうま絶品の仕上がりに!(レシピ考案:井上かなえ先生)

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材料

3~4人分
  1. キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 400ml
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 豚切り落とし肉 350g
  4. バター 20g
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. ごはん 3~4人分
  7. セリ(みじん切り) 適宜
  8. 【A】
  9. コンソメスープの素(固形) 1個
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. にんにく(すりおろし 小さじ1
  13. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターと<2>の玉ねぎを入れて中火で炒める。しんなりしてきたら豚肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」と【A】を加え、強火で5分煮詰める。

  6. 6

    とろみがついたら火を止め、ごはんと一緒に器に盛る。お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

コンソメスープの素、ウスターソース、砂糖を合わせれば市販のルウは必要なし。にんにくのすりおろしを加えると、うまみが加わり深い味わいになります。水分は野菜ジュースだけだから、濃くておいしく仕上がります。

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