絹さやと新玉ねぎのツナサラダ

たしちやん
たしちやん @cook_40093146

シャキシャキ感がたまりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
ご近所の人に絹さやを沢山頂いたので、サラダにしてみました。
2015.5.15ツナサラダ人気検索トップ10入りしました。たくさんのかたに見ていただき嬉しいです。ありがとうございます。

絹さやと新玉ねぎのツナサラダ

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2015.5.15ツナサラダ人気検索トップ10入りしました。たくさんのかたに見ていただき嬉しいです。ありがとうございます。

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材料

2〜3人分
  1. 絹さや 小50個位(150g)
  2. 新玉ねぎ 大1/4(70g)
  3. ツナ缶 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. レタストマトなど 適量

作り方

  1. 1

    絹さやのスジを取ります。その間に、お湯を沸かし塩(分量外)を入れておきます。

  2. 2

    1分弱湯がきます。その後ざく切りにします。

  3. 3

    新玉ねぎは、横半分に切った後薄くスライスします。その後レンジでチン(約1分)して冷ましておきます。

  4. 4

    ツナは、ツナ缶から出して油切りしておます。

  5. 5

    2 3 4をボールに入れます。

  6. 6

    マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜて味を整えます。

  7. 7

    レタス、トマトをつけあわせて、お皿に盛ります。

コツ・ポイント

絹さやと新玉ねぎはどちらとも湯がいても良いし、レンチンでも構わないと思います。シャキシャキ感が残る感じが良いので時間調整してください。
夫は、食べる時に七味を少しふりかけてピリ辛にしていました。

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