目玉焼きIN☆玉葱の豚バラ巻き
りょーーーこ @ryoooko
227品目の話題入り感謝✨
インパクトのある見た目で子供も大喜び❤
とっても美味しいです＾０＾
このレシピの生い立ち
チャーシューの断面を見た時に思いつきました笑
目玉焼きIN☆玉葱の豚バラ巻き
227品目の話題入り感謝✨
インパクトのある見た目で子供も大喜び❤
とっても美味しいです＾０＾
このレシピの生い立ち
チャーシューの断面を見た時に思いつきました笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は上下をカットし、1.5ｃｍ幅の輪切りにします。
豚ばら肉に塩胡椒をします。 -
- 2
玉葱の真ん中の部分をはずし、豚バラをぐるぐる巻いていきます。はしの方の玉葱はそのままぐるぐる巻く。
-
- 3
余った玉葱は粗めのみじん切りにします。
-
- 4
フライパンに油を少々ひき、2を焼いていきます。
片面焼けたらひっくり返します。 -
- 5
両面焼けてきたら、玉葱の真ん中に卵を落とし、ふたをして蒸し焼きにします。
卵が好みの硬さになったら皿にのせます。 -
- 6
同じフライパンに、みじん切りの玉葱を入れ透明になったら●の調味料を入れソースを少し煮詰めたら肉巻にかけます。
-
- 7
お好みで目玉焼きにブラックペッパーや塩を振って完成。
- 8
ナイフとフォークでどうぞ！
断面はこんな感じ。
トロたまにしてもおいしいです！ -
- 9
▼レシピ本発売中！ http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
-
コツ・ポイント
ソースにとろみをつけたい時は２の時に最後片栗粉をまぶしてください♪
つくれぽ
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