おからで、ポパイオムライス
愛梨花さんの幸せ料理 @cook_40125089
トマトソースにアンチョビは相性抜群！そしておからパウダー混ぜたら、オムライスでも合うのかなぁ〜と思って、チャレンジレシピ
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子供達に如何に食べさせるか?とおからで栄養取れるかなぁ〜と思って、子供達内緒のオムライス！
おからで、ポパイオムライス
トマトソースにアンチョビは相性抜群！そしておからパウダー混ぜたら、オムライスでも合うのかなぁ〜と思って、チャレンジレシピ
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな子供達に如何に食べさせるか?とおからで栄養取れるかなぁ〜と思って、子供達内緒のオムライス！
作り方
- 1
ピーマンは、丸ごとラップをかけ
500Wで30秒温める
(ピーマンの苦味を消す為) - 2
玉ねぎ、トマト、ピーマンを切り
フードプロセッサーへ -
- 3
荒さはお好きな大きさで･･･
我が家は、野菜嫌いな子供達のために
バレないように細か目です -
- 4
フライパンにアンチョビとオリーブオイルで軽く焼く
-
- 5
ベーコンと、フードプロセッサーで細かくした全ての野菜を炒めます
-
- 6
バター、焼肉のタレ、おからも入れ、塩コショウで味付け
-
- 7
ご飯を入れ炒め、ケチャップで味を整えるえる
-
- 8
新しいフライパンにほうれん草を炒め、チーズ玉子でとじる
-
- 9
ケチャップライスに乗せて完成〜！
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使ったので、野菜達は簡単に細かく出来たので比較的、後は全ての食材を炒めるだけなので比較的簡単だと思います。玉子もスクランブルエッグにしたので乗せるだけ〜失敗無しのオムライスですよ！付け合せはバラ生ハムのアボガドサラダ〜！
薬膳フードコーディネーターを取得！最近はおからパウダーにハマって、ソイイタリアン中心でメニュー考えてます！美味しくヘルシーを目指して日々勉強中！観覧、ありがとうございますm(_ _)m感謝♡♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18120813
